使被冷卻對象達到并保持在工藝要求制定的溫度，這既是工業(yè)冷水機使用的最終目的,也是工業(yè)冷水機的一個重要內容。
工業(yè)
冷水機的溫度保持被冷卻對象的溫度恒定，意味著工業(yè)冷水機機組的工況和產冷量隨時適應外界條件的負荷變化的要求，使工業(yè)冷水機的制冷量與負荷之間始終保持動態(tài)平衡。
工業(yè)冷水機由一系列部件組成，從控制的角度看，它包含多個阻容環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都有自己的時間常數(shù)，存在一定的反應滯后，干擾因素也很多，另外工業(yè)冷水機機組變工況后恢復穩(wěn)定需要一段時間，無論采用什么樣的控制方式，被冷卻對象的溫度波動總不可避免，只能根據(jù)工藝提出的恒溫控制精度要求，采取相應的控制手段，將被冷卻的
冷水機溫度控制在允許的范圍內。
